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楼主: 特特爸

[厨艺交流] 长期收集做美食的小窍门——厨妈小窍门

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发表于 2012-3-21 10:39:53 | 显示全部楼层 |查看该作者所有帖子
煮羊肉  放点醋 会去膻味!
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发表于 2012-4-26 15:41:11 | 显示全部楼层 |查看该作者所有帖子
冉冉妈妈 发表于 2012-3-17 10:59
我说一个最简单的吧,煮水饺时提前在锅里放点点盐或者是大葱,水饺不易粘连。
还有炒菜时等锅里没有水了用 ...

锅盖跟水壶都试了,效果很好,谢谢了!
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发表于 2012-4-26 15:49:09 | 显示全部楼层 |查看该作者所有帖子
KFN 发表于 2012-4-26 15:41
锅盖跟水壶都试了,效果很好,谢谢了!

不用客气的 省事还省水  是吧哈哈
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发表于 2012-5-28 17:46:04 来自手机 | 显示全部楼层 |查看该作者所有帖子
煮大骨时,放点醋,可以轻松煮出骨髓。
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